Tarte aux raisins, pommes et bananes

 

pate brisée (classique ou avec des fiorirtures (poudre d'amandes, sucre...))
1 banane
3 pommes sucrées (moi c'étaient des royal gala)
raisins secs
rhum
canelle pour ceux qui aiment.

Commencer à mettre les raisins sec à tremper dans le rhum
Etaler la pate et en foncer un moule ; en piquer avec une fourchette.
Tapisser le fond de la tarte avec des tranches de banane
Y répartir les raisins secs (le reste du Rhum sera utilisé plus tard)
Couper les pommes (si bio, pas la peine d'éplucher) en tranches et les
répartir sur les bananes & raisins.
Verser le reste de rhum sur le tout.
Ceux qui aiment peuvent saupoudrer de canelle.

Enfourner pendant 35 minutes (je dirais 200°, mais moi j'ai un thermostat
gaz et mon four m'indique thermostat 4).