La recette de ma maman; facile et excellente
Temps de préparation: 3 jours (!)
- Achetez des oranges biologiques, éventuellement aussi un pamplemousse et un citron (selon votre goût)
- Laver le tout
- retirer le petit truc dur et vert (la queue) et couper l'orange en morceaux (la taille dépendra de votre mixer... coupez les oranges en 8)
- Passer le tout au mixer
- Ajouter de l'eau pour obtenir une soupe épaisse.
- Pesez le résultat
Laisser reposer le tout une nuit (ou un jour) en mettant une servitte ou un couvercle sur la marmite
- faire bouillir la soupe à petit feu (sans attacher) 30 minutes
Laisser reposer le tout une nuit (ou un jour) en mettant une servitte ou un couvercle sur la marmite
- Ajouter le surce (75% du poids pesé précédement)
Laisser reposer le tout une nuit (ou un jour) en mettant une servitte ou un couvercle sur la marmite
- Failre bouiilr 20 minutes (jusque ca gélifie)
- Mettre en pot